Amikor tavaly a Château Rubáň megkeresett együttműködésre, számomra ez olyan volt, mintha visszatértem volna a gyökereimhez. Abban az időben, amikor először fedeztem fel a viseleteinket és a mesterségeket, felfedeztem a saját bor készítésének varázsát is. A bor készítésében rejlik az élet teljes értelme. Januárban kezdünk, és a legmélyebb fagyok idején dől el, hogy milyen minőségű bort terem majd a szőlő ősszel; egyetlen metszéssel, egyetlen döntéssel előre jelezhetjük az egész évet. Ha kapzsi vagy, és túl sok hajtást hagysz, később rájössz, hogy a mennyiség távolról sem jelent minőséget. Sok fürt terem, de a szőlő nem tudja őket megfelelően táplálni, és veszítenek az ízükből és értékükből. Ha túl sokat vágsz, a bor ugyan sikerül, de kevesebb lesz belőle, és nem gondolsz a következő évre, amikor lehet, hogy egyáltalán nem lesz termésed. A szőlő gondozása intuíció és egyensúly kérdése, akárcsak az életben. Ahogy éled az életet, újabb és újabb helyzetek adódnak, amelyeknél döntened kell: radikális metszést végzek? Néha erre is szükség van, és lépned kell egyet előre, újra és újra értékelni a helyzetet és döntéseket hozni.

Ez a visszatérés a saját bor készítéséhez örömmel töltött el, és minden fontos szezonális munkánál Míliát látogattam és gondoztam. Ebből született egy különleges, természet iránti szeretettel teli bor számomra. Minden élénk buborékja ezt a szeretetet tükrözi. A természet hatalmas inspirációforrás számomra, ezért nem tudtam kihagyni, hogy készítsek egy szerelmes ékszersorozatot, amelyet éppen a bor készítésének folyamata ihletett. Szívek, mint a napfényben érlelődő édes szőlőszemek. Meleg, földes barna, krémes, finom rózsaszín és türkiz tónusok, mint az ég. Rózsaarany fény, mint a pezsgő bor. Így született meg a kis szerelmes Mília ékszersorozat.

Mília sparkling ‘22 - Château Rúbaň x Petra Toth megvásárolható üzleteinkben, webáruházunkban és közvetlenül a Château Rúbaňban. 3333 palack készült, és 333 darab vásárolható meg webáruházunkban, és várhatóan 2023.06.02-tól kerül forgalomba.

Hogyan született a Mília sparkling ‘22

2022.02.02

Szimbolikus dátum – Gyertyaszentelőkor kezdtük meg a közös projektünket a Château Rubánnal. Vladimíra asszony három éve várta ezt a projektet, mivel a munka és az anyasági kötelezettségek miatt nem volt elég idő. A bor készítéséhez azonban a legfontosabb dologra van szükség, és ez az IDŐ. De ahogy mondják, a jóra érdemes várni, így lehetőségünk volt együtt foglalkozni valami olyasmivel, ami igazán örömet okoz nekünk.

2022.02.02

Az első találkozás Míliával (szlovák fajta). Egész szép frizurát készítettünk neki, és megkértük, legyen erős. Egyszerre erős és finom. Ne törje el a szél, és csak erősítse a gyökereit, és amikor eljön a nap ideje, használja ki teljesen, és gyűjtse össze a szükséges energiát a terméshez, amely sok embert örömmel tölt el.

2022.06.10

Ekkorra Mília már szépen nőtt. Jól fejlődött, és sok szőlőt hozott. Kicsit igazítottunk a „frizuráján”, hogy a fürtök érjenek, és a levelek védelmet nyújtsanak nekik. Intenzíven beszéltünk hozzá, hogy kiváló borrá alakuljon. A munka a szőlőben teljes relaxáció. Csend, madárcsicsergés, friss levegő és tiszta elme.

2022.09.12

Elérkezett az idő, és Mília készen állt a szüretre. A szőlő édes volt, és nemes penész is megjelent rajta, ami még különlegesebb ízt adott a bornak. Több mint egy hétig vártunk a „D” nap – a szüret – kijelölésére. De ezen a gyönyörű napsütéses napon mi lehettünk az elsők, akik leszedték a fürtöket ebből az édes szőlőből.